现磨现吃 社区脱壳机守住大米营养 探索大米“新零售”痛点

2019-11-20 09:14:32

近期一种活米的概念悄然兴起,除了精包装的胚芽大米,一种对稻谷即时加工,以智能零售终端形式进行现碾米销售的智能碾米机开始走入人们的生活,也把“现碾现吃”这一概念带入人们视野。

最近,生米的概念悄然出现。除了包装精美的胚芽米之外,一种实时加工大米并以智能零售终端的形式销售活性大米的智能碾米机已经开始进入人们的生活,也将“活性大米和活性食品”的概念带入了人们的视野。1.事实上,“方便米饭”在日本、韩国和其他邻国并不新鲜。1995年,日本开始吃胚芽米。然而,由于均匀加工的胚芽米的储存时间相对较短,在日本随处可见一种新型的方便米饭加工模式,即“鲜米屋”。平均来说,一个县有数百台这样的机器。这种现场加工,几天内食用的新鲜大米具有更纯正的大米风味。即使是韩国制作年糕的小店也使用新鲜胚芽米作为原料。然而,在我国,基于智能零售终端的鲜米市场仍处于起步阶段,公众对鲜米消费的意识尚未形成主流。这种大米与世界上的大米的区别在于其营养价值保持率极高。当购买在商业市场上出售的成品大米时,公众通常会选择看起来又白又亮、销路很好的大米。然而,这些大米中的许多在加工过程中失去了原有的营养价值。目前的精米是一种未经抛光的大米,去壳后保留糊粉层和胚芽。它的味道和农家米饭相似。它油腻,耐嚼,质地紧密,味道浓郁。现在的精米叫做生米。生米保留了大米本身的大部分营养,味道更好。它的价值比精米高得多。

联系方式
联系人

田经理

电话

0371-63343112

手机

18838236800

QQ

841284911

邮箱

841284911@qq.com

地址

河南省郑州市中原区桐柏南路238号